Pfanstiehl possède une vaste expérience dans un large éventail de synthèses :
- Pentoses
- Hexoses
- Disaccharides
- Trisaccharides
- Polysaccharides
- Sucres aminés
- Sucres déoxy
- Alcools de sucre
- Glycosides
- Sucres bloqués et dérivés
- Thioglycosides
- Nucléosides et intermédiaires
- Peptides
- Oligosaccharides
- Acides et sels lactiques
- Extraction et purification des phospholipides de l’œuf
- Substances médicamenteuses exclusives et génériques